Khi Chủ tịch chuỗi thực phẩm sạch nửa đêm lao đến nhà đưa khách hàng đi cấp cứu

Vị Chủ tịch HĐQT chưa bao giờ dám tắt tel vì số tel của ông có ở toàn bộ 1 số cửa hàng, dù 10-12h đêm bạn gọi vẫn phải nghe máy. Có đêm bạn gọi điện phản ánh, ông phải chạy đến nhà và đưa đưa đi viện khám…
Câu chuyện của ông ở hội thảo đồng hành cộng công ty, phát triển thương hiệu thực phẩm an toàn của Bộ Công Thương.

Theo ông Trịnh Anh Tuấn – Phó Cục trưởng, Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng – Bộ Công Thương, trong GĐ 2011- 2017, cả nước đã thành lập được 181.622 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tham dự áp dụng kiểm tra ở gần 4 triệu cơ sở, phát hiện 778.301 cơ sở vi phạm, trong đấy phạt tiền 72.135 cơ sở có số tiền gần 190 tỷ đồng.

Các vụ vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn diễn ra cực kỳ phức tạp.

Một trong các phương pháp căn cơ là chúng ta phải chung tay hỗ trợ, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho 1 số công ty sản xuất thực phẩm an toàn để cung cấp cho người tiêu dùng.

Còn 1 số công ty phải sẵn sàng phối hợp có 1 số cơ quan, tổ chức có liên quan làm trong sạch môi trường kinh doanh, nói không có sản phẩm, thực phẩm không an toàn, sẵn sàng tiêu hủy, không cung cấp sản phẩm, thực phẩm không an toàn ra phân khúc. Coi sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng như sức khỏe, tính mạng của người thân trong gia đình.

Chia sẻ về các gặp khó trong kinh doanh thực phẩm an toàn, ông Phạm Anh Tuấn, Chủ tịch- Kiêm Tổng Giám đốc Liên hiệp HTX tiêu thụ nông sản an toàn Việt Nam nói: “Tôi là Chủ tịch hội đồng quản trị nhưng chưa bao giờ dám tắt tel vì số tel của tôi có ở toàn bộ 1 số cửa hàng, luôn lắng nghe phản hồi từ 1 số cửa hàng, dù 10-12h đêm bạn gọi thì tôi vẫn nghe máy”.

Thậm chí có trường hợp bạn bị ngộ độc, nôn thốc nôn tháo, sau khi bạn gọi điện phản ánh, ông phải chạy đến nhà và đưa đưa đi viện khám, tuy nhiên lý do là do bạn bị dị ứng có hoa (mua hoa kim châm ở cửa hàng về xào có thịt bò) chứ không phải do thực phẩm không an toàn.

“Để nói rằng câu chuyện làm thực phẩm không dễ làm, rất nhiều gặp khó. Như 1 sốh đấy 2 ngày chúng tôi cũng buộc phải đổ cả mẻ cá kho vì bị mất điện. Làm thực phẩm thì “sáng rau, chiều rác”. Nhập 1 tấn hoa quả, vì sản phẩm an toàn, không có chất bảo quản nên nhập ngày hôm trước thì ngày hôm sau đã nhăn nhúm, héo, hỏng, mà hỏng là hủy. Chính bởi thế, chúng tôi luôn mong có sự đồng lòng của bà con và người tiêu dùng, khi đấy chắc chắn giá rẻ và chất lượng phục vụ tốt hơn”, ông nói.

Để thi công sản phẩm an toàn, thương hiệu an toàn, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Hội nguyên tắc và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) lưu ý, công ty cần phải xem chất lượng an toàn thực phẩm lên danh tiếng và thái độ ứng xử, trách nhiệm đối có người tiêu dùng như thế nào.

Để chắc chắn an toàn thực phẩm, người tiêu dùng cũng đấyng vai trò quan trọng. Người tiêu dùng hưởng ứng bỏ tiền cao hơn để có thực phẩm an toàn, người tiêu dùng muốn tìm đến công ty, và ngược lại nhưng giai đoạn này vàng thau lẫn lộn, nhiều cửa hàng an toàn nhưng không ai chắc chắn.

Tuy nhiên, trước sản phẩm không an toàn, nhưng người tiêu dùng tặc lưỡi bỏ qua, sợ kiện tụng thì “được vạ thì má đã sưng” nên không đấu tranh thì vô hình chung tạo mảnh đất cho công ty làm ăn không chính đáng tồn ở.

Bà Lê Việt Nga – Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước – Bộ Công Thương, cho rằng, trước hiện trạng sản phẩm “thực phẩm chưa kiểm soát được theo chuỗi cung cấp thực phẩm; việc phân tích, phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, quản lý sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thủ công, thực phẩm tươi sống vẫn là khâu yếu, chưa có phương pháp quản lý hữu hiệu” thì nhu cầu tiêu dùng thực phẩm bảo đảm là phương pháp tự vệ chính đáng của người dân và cũng là thời cơ tốt cho 1 số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.

Mặt khác, Việt Nam là 1 phân khúc bán lẻ đang có tiềm năng phát triển rất lớn. Với dân số đạt dao động trên 93 triệu người, trong đấy dân số thành thị chiếm dao động 33%, dân số có độ tuổi dưới 40 tuổi chiếm đến hơn 60% (đấy là đối tượng chi tiêu, mua sắm nhiều trong xã hội); GDP bình quân đầu người năm 2017 đạt dao động 2.385 USD/năm (tăng 170 USD so có năm 2016 và tăng dao động 1.000 USD so có năm 2010), chi tiêu cho lương thực, thực phẩm chiếm dao động 32% trong tổng chi tiêu, điều này cho thấy sức mua, nhất là đối có hàng thực phẩm của phân khúc nội địa đang có xu hướng phát triển mạnh, mức sống càng ngày càng cao. Đây là thời cơ rất tốt cho sự phát triển của mạng lưới kinh doanh thực phẩm an toàn.

Tìm hiểu thêm https://duanoriggarden.com/